Jose wurde in Brunssum in den Niederlande geboren und studierte an der Akademie der bildenden Künste in Maastricht.
Sie lebt und arbeitet in Elsloo. Sie ist eine Künstlerin, die von sich sagt, dass sie nicht der abstrakte Typ ist. Sie möchte das Realistische dahinter haben. Sie findet es schön mit verschiedenen Materialien zu spielen und auszuprobieren. Beim Symposium arbeitete sie beispielsweise auch mit Draht. Ausgehend von ihrer Wahrnehmung lässt sie sich auf Unsicherheit ein, damit etwas Neues entstehen kann. Sie arbeitet zusammen mit Maria Stams in dem Künstlerduo „Koppig Limburg“
